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先等一下!中秋烤肉前注意「鈉」含量 這樣吃更健康
中秋連假即將到來,而今年受到新冠疫情來攪局,過節的方式與以往大不相同,像是沒有辦法在河濱烤肉,必須改成以鐵盤方式在家烤肉。對此。知名營養師高敏敏則表示,在假期裡若不想要給自己的身體負擔那麼大,就必須特別注意吃的東西是否過鹹。另外,身為同種類別的食物,「鈉」含量仍會有很大的差異。不妨將醃蘿蔔、香腸改為白蘿蔔及豬里肌,這樣吃可以避免攝取過多的鈉,同時減少身體負擔。2021/09/19 05:50 -
中秋前假日拚採買! 烤物「豬里肌、文蛤」熱銷
周四就是中秋節,把握最後一個假日,不少人先囤貨買烤肉食材,像是一早在傳統市場豬肉攤,人潮最多,豬里肌.豬梅花很多人選來烤肉,攤販說業績這幾天明顯多3成,量販店也推新品,促銷烤肉品滿額打9折,但如果想邊烤邊賞月,北部和花東地區民眾要注意,因為水氣影響,在周三周四雲量偏多,賞月可能碰運氣。2020/09/27 12:16 -
板橋隱藏美食 這碗肉羹賣了50年!
板橋最大市場,隱藏著開了50年的在地小吃每天一開店,店內總是座無虛席,黑豬里肌肉製作而成的肉羹,搭配蛋花油蔥湯,是婆婆媽媽們上市場買菜時的最愛小吃。2017/11/28 18:30