五星級飯店裡的酒吧餐廳，居然也賣起本土味的水果冰沙，這在五星級飯店業者當中還是頭一遭。業者說，去年餐飲業吹寒風，關門的高檔餐廳不少，其中還不乏知名餐廳，因為歐美商務客減少了，業者估計去年掉了1成，但是港日自助行，還有本土遊客變多了，為了吸引亞洲客來消費，業者拿寶島水果當號召，希望開發更多新客源，來彌補歐美商務客減少的缺口。
五顏六色，全部都是水果冰沙，草莓、香蕉，用的通通都是寶島水果。五星飯店附設酒吧，也賣起水果冰沙，這還是頭一遭，原來是要搶救生意大作戰。五星飯店業者：「歐美的客人的確是有比以前還要少，大概少10%左右。」
牛排端上桌，套餐價980元，加1百就可以來一杯道地的台灣水果，很有號召力。民眾：「如果在旅行的時候，都會計算一些經費上的問題，所以我也會去找一些有比較優惠的。」
店家說過去一年餐飲業吹寒風，知名食品公司旗下的高檔俄羅斯餐廳，就收了2家，五星飯店業者說，努力促銷，所以來客數沒變，但是用餐的花費降低了，優惠套餐會比單點來得討喜。
本來專做商務客，現在不只用冰沙搶攻本土消費者來補缺口，連房間都便宜賣，台灣客便宜3百，業者說好不容易等到景氣有稍微回溫，趕緊加碼促銷，要開發新客源。
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