每次去自助吃到飽餐廳，不管吃多吃少，結帳都是一樣價錢；有業者推出分區計價，也就是可以選擇其中沙拉吧或者麵食吧，價錢相對下，最便宜可以打到6折，瞄準的是上班族或女性消費族群；只不過，因為餐廳是開放式空間，業者坦承，有遇過民眾點的是比較便宜的分區，卻拿全區的食物，只能請服務人員私下規勸。
消費者：「我要一個燒烤牛肉。」廚師：「來，小姐妳的牛排，妳的麵好了。」
吃到飽菜色，一眼看不完，吃不了該麼辦？服務生：「還有3種選擇，妳可以選擇單一個吧台。」
新選擇就是可以點全區700元，或者單點沙拉吧這區也行，相當打6折，如果只點麵食吧68折，燒肉吧則是82折。消費者：「挑自己比較特定區域，這樣比較划算一點。」
飯店業者鄭宇倫：「(吸引)平日就是用餐比較趕的消費者，上班族之類的女性消費族群。」
只不過看看空間是開放式，要是遇到客人明明點的是分區，卻享用全區美食，也只能靠服務生規勸。消費者：「我要點蕎麥麵。」
要是三五好友相約，像這位小姐點的是麵食吧好了，朋友則是點燒肉吧，分著吃，也能夠一網打盡。消費者：「妳要不要吃我的？就是嚐鮮看看這樣。」
為了鼓勵消費者盡量點全區，業者推出壓箱甜點。TVBS記者張靖玲：「像我手上拿的炒冰，點分區的是享用不到的，只限點全區才能夠食用。」
鎖定不同族群需求，號稱國內首創分區計價，要是遇到「精打細算」的民眾，也只能說，有生意上門也是好事。
◤人氣精選文◢
