許多人買紅酒收藏等升值，但你可能不知道，白酒也能投資；2008年，酒公司籌辦酒銀行，號稱買白酒存酒滿一年後，每年獲利可達3%~5%，而2008年生產的高粱酒，從2009年到現在2010年，身價也的確從16000元，漲到16500元，比定存利潤高一些，讓不少人現在打算跟進買白酒，當另類投資。
白酒一甕甕，從地上層層疊到天花板，這裡是酒公司的藏酒窖，不但能存酒，還能夠讓酒升值；只要把白酒送進來，恆溫25度C，溼度50~70%的酒窖，搭配陶甕特有的呼吸作用，酒變得更順口，身價自然水漲船高。
林口酒廠廠長林士傑：「這是林口酒廠的醉一擺，像這個甕藏二鍋頭，它可能一年將近(升值)500元以上。」
看看架上的酒，27公升「狀元紅」，18000元漲到18200元；27公升高粱酒，原價16000元，一年漲500元，幅度3%多；其中升值空間最大的，是2008年10公升裝「玉山陳高」，量少加上這個年份生產的口感特別好，從10000元漲到12000元，漲幅達20%。
林士傑：「台灣畢竟還是消費人口比較少，我們也希望能藉由不同的方式，來提振整個高粱酒的消費。」
原本只打算用酒銀行，讓白酒銷量別再逐年下降，沒想到成了投資客焦點；金酒也在台酒推出酒銀行後，推出坑道藏酒構想，只是相較酒銀行3%到5%利潤，金酒高粱酒行情，得視市場而定。
不過看上酒銀行利潤比定存高，在金融風暴後，業者估計來下訂的民眾，增加1成，也成了另類投資模式。
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