根據健保局的規劃，單身族群在二代健保的費率增加最多，以4萬5的月薪來算，1年保費增加超過1萬1千多元，單身人士不只保費繳的比較多，連一個人去餐廳吃頓飯都比較貴，比方說吃個精緻的一人火鍋價格就比一般日式的Shabu Shabu貴個上百元，不過，不容忽視的是單身勢力確實逐日增加，根據行政院統計單身人口就有超過700萬，這也讓不少店家開始開發物美價廉的一人商品來搶市場。
店員：「來，幫你加一下湯頭。」
熱騰騰的鍋，專門賣給單身客，一個人的火鍋要價380，比Shabu Shabu貴大約100元，雖然料比較精緻，不過單身客坦言一個人，到餐廳吃頓像樣點的餐點，總是會貴那麼一點點。店員：「一位用餐嗎？」民眾：「對。」
畢竟做一人生意成本總是比較高，現在連二代健保最新費率單身族群，都繳的比較多，以月薪4萬5的單身貴族來看，現在年繳8200多元，新費率一年要繳的保費增加11500，不過不容忽視的是單身族群確實快速增加。
記者：「會不會比一般稍微貴一點？」民眾：「會，可是一般這樣的價位，我們會想尋求比較舒服的環境。」
根據行政院資料全台有超過700萬單身人口，每年商機超過千億元，市場已經嗅到這塊大餅。
店員：「現在單身人口比較多，那我們就特別推出一人份，市場反應還不錯。」
想喝碗便宜煲湯，上網找，一包包一人份，要價90-95元專門賣個單身貴族，就是看準一人商機現在快速成長，一顆顆巧克力，一整罐上千元，個人系列300有找，小份量包裝，鎖定單身貴族，健保費的負擔增加了。但消費的金錢相對縮水，店家想賺單身族群的荷包，開發單身商品顯見將是新的趨勢。
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