今天【校園爆好料】,要帶您到銘傳大學桃園龜山校區的一家日式料理店,這裡頗有特色的炸蝦壽司,酥酥脆脆、口味酸甜,而且完全不油膩,讓上門顧客一吃就愛上,至於日本料理最普遍的生魚片,這裡則以新鮮又平價,擄獲饕客的心。
店家的招牌必點就是鮮蝦壽司,吃起來酸酸甜甜的醋飯,顆顆分明不黏膩,裡頭拌上日式鹹沙拉,帶有香甜的水果味,壽司裡頭,紫蘇葉包覆著鮮蝦,更是酥脆不油膩,一咬下去就可以吃到味道鮮甜的蝦肉,口感層層交疊。消費者:「外面是酥的,和一般的不太一樣,蝦卵很新鮮。」
除了第一口就讓你愛上的鮮蝦壽司,店家推出的平價生魚片,更是物超所值,讓老阿伯吃得很滿足,頻頻比出大拇指。
不論是白肉旗魚撒蔥花,還是紅肉鮪魚搭配「哇沙米」,這麼一大盤,14片的生魚片只要300元,就是因為新鮮又便宜,難怪店裡座無虛席,瞧瞧這2位手腳慢一點的大學生只能站在門口等。
消費者:「每次來都沒位置。」記者:「都沒位置喔?」消費者:「對。」記者:「那最久會排多久?」消費者:「不一定,半個小時以上都要。」
這家壽司店在銘傳大學龜山校區附近,開業已經10多年,不只是銘傳學生的最愛,更有忠實顧客,特地從台北來。消費者:「價錢當然是公道,但是這個品質不差高級餐廳。」
菜單上沒寫出來的,是只有行家才知道的高檔料理,而對學生來說,還有價格親民的丼飯可選擇,日式料理店通殺各個階層的顧客,也難怪客人始終絡繹不絕。
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