元宵節不只有南蜂炮、北天燈，中部也有客家新丁粄節活動，只要擲聖筊，就可以領到一份丁粄，另外還有射炮城比賽，同樣很熱鬧。
一年一度的客家新丁粄節，在日本太極鼓聲中揭開序幕，活動會場上，還有客家嗩吶現場演出，但重頭戲是切這一塊80多台斤超大的紅色丁粄。主持人：「用刀，哇！」
老一輩的傳統習俗，家裡只要有男嬰出生，就會在元宵節做丁粄酬謝神明，並且送給親友，分享添男丁的喜悅，但現在重男輕女的觀念，已經改變了。客委會主委黃玉振：「現在是強調女男平等，所以生女生，大家也在慶祝，所以新丁粄節已經不是添男丁，添女丁一樣可以，女生一樣可以來慶祝。」
除了送客家丁粄，還要送紅蛋，另外會場還有供奉註生娘娘，讓求子民眾參拜。記者：「參加這個活動，看能不能再生一個？」民眾：「對對對。」
由於新丁粄節，是客家每年元宵的盛事，台中縣政府特別封路，交通管制，讓活動順利進行，28日晚上，還有擲筊送丁粄，以及丟炮城等各種客家活動，讓民眾深入了解傳統客家文化。
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