過年辦年貨,有可能買到「假的牛肉乾」嗎?消保官抽查5個縣市,共40件牛肉乾產品,結果有6件商品驗出來根本就是「豬肉」!豬肉乾當牛肉乾賣,價格馬上翻2倍,已經將這6家業者函送法辦;但上游製造商也難辭其咎,因為消保官發現,製造業者似乎也有「行話」,像是在紙箱上註明「本色」,指的就是仿的原味牛肉乾。
要拿來賣的肉乾,就擺在陽光下,不只蒼蠅亂飛的製造環境令人做噁,消保官揭開食品業不為人知的秘密。
桌上這6包市售牛肉乾,竟然都是豬肉做的,分別來自台北縣大祥肉鬆食品、台中市萬家香南京板鴨食品行、高雄新味興食品行、陳德興行、新芳珍行和問發行。
消保官吳政學:「這6家我們都經過訪查,這6家都沒有進牛肉乾,有幾家還把它(豬肉乾)接近牛肉乾的價格賣,有可能是刑法339條的詐欺罪。」
不只零售商涉嫌詐欺,製造商也難置身事外。不但工廠裡擺著「牛肉香味料」,出貨的紙箱上,直接寫著「仿中牛」,而這箱「仿黑」,意思是仿黑胡椒口味,還有「本色」,指的是原味,但都是仿的,厲害到和真牛肉乾擺在一起,分辨不出來。
而且豬肉乾進貨成本,1斤才160-170元,比牛肉乾便宜4成,轉手賣消費者1斤400-600元,真假利潤價差1.5倍。吳政學:「他(製造商)也睜隻眼閉隻眼,我就做出來跟牛肉乾一樣,讓零售商那邊可以去動手腳。」
消保官再到市面上訪查,還有業者刻意在豬肉乾上,標示「台灣肉類」,當牛肉乾賣,是不是由來已久,要衛生單位查清楚,別再讓消費者被矇在鼓裡,繼續當冤大頭。
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