您能想像用奶泡能在咖啡上頭，畫出一座「飄雪富士山」嗎？世貿咖啡展現場就請到來自日本的世界咖啡拉花冠軍親自示範，更厲害的是，他還能握著現場觀眾的手，在咖啡上拉出創意圖案；不過拉花功夫也是要磨出來的，光是「飄雪富士山」，他就練了整整2年。
拿起攪拌棒随意畫上幾筆，浮在咖啡上頭的奶泡，瞬間變成「飄雪富士山」。
這位技巧高超的咖啡拉花冠軍來自日本，20年的經驗，從複雜的天鵝到超可愛的龍貓，全都難不倒他，更厲害的還有。世界咖啡拉花冠軍岡田章宏：「放輕鬆，放輕鬆。」
握著民眾的手，素人也能拉出美麗圖案，讓現場觀眾嘖嘖稱奇。另一個吸睛焦點還有她，外表甜美的楊潔儒，煮咖啡經驗已經11年，今年參加世界盃虹吸式咖啡大賽，奪下亞軍。
民眾：「她都有在注意整個(煮咖啡)的流程這樣子，看起來滿專業的。」民眾：「因為一般都是用那種沖泡式的，或是研磨的那種，沒看過(虹吸式)這種，第一次看到。」
世界盃虹吸式咖啡大賽亞軍楊潔儒：「要做出咖啡真正的風味，應該是用虹吸式的來煮，會比較能夠沖出來，萃取出它真正的風味。」
美女咖啡師傅成了業者活招牌，不只咖啡達人大PK，咖啡明日之星選拔，激烈爭奪決賽門票，咖啡展不只賣咖啡，也用表演拉攏民眾參觀。
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