日本最近有一種「第三代牛奶」，營養價值相當高，也非常適合乳糖不耐症患者，有飯店餐廳使用這種新一代牛奶製作甜點，一小片蛋糕就要價3800日圓，這「第三代牛奶」到底是什麼？透過鏡頭帶您一起來看。
連日本新生代男星柾木玲彌都被征服，這日本現在最流行的杏仁牛奶，魅力無法擋。
日本民眾：「很像低脂牛奶，喝起來很清爽，我沒有很喜歡喝牛奶，但如果是這個的話我可以，女生應該會很喜歡。」
讓不愛牛奶的人也改變心意，杏仁牛奶超級夯，在牛乳豆乳之後，日本更稱它為第三代牛奶，營養成份相當高。
食品製造商：「我們將整顆杏仁壓碎使用，所以維他命E與膳食纖維等營養，都能被完整吸收。」
把完整杏仁壓碎後，除了水什麼都不加，雖然說是杏仁牛奶，但裡面其實完全不含牛乳成份，天然又營養，在日本的市場規模達到38億日圓。
主播：「飯店業者用杏仁牛奶製作女性喜愛的高檔蛋糕。」
甜點師傅也發揮創意，用杏仁牛奶做蛋糕，意外的凸顯了水果的風味，但是價格不斐，這樣一小片就要3800日圓，相當一千元台幣。在第三代牛奶之外，日本還有第三代起司，原料用的是植物凝乳酵素，比起動物性起司，膽固醇最多可以減少95%，讓女孩們享受美味，不吃下負擔。
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