台灣很多鰻魚飯，不過今年特別的是，有日本名店進軍台灣開店PK，有的主打日本當地野生海鰻，肉質比較細緻，而且醬料是原汁原味，另一間雖然還沒開業，但也強調是融合關東和關西做法，烤完再蒸煮，但有保留燒烤口感，已經吸引不少老饕詢問。
厚厚一大片鰻魚在烤爐上慢慢飄香，經過5分鐘後放上白飯，再刷特調醬，招牌鰻魚飯上桌，這可是日本東京米其林推薦的道地料理，強調是撈天然的海鰻，從日本空運來台，不管烤或滷，肉質都比較細軟，這回首度到台灣開分店。
業者沈家安：「飯上面的醬汁，還有我們鰻魚上面的醬汁，都是從日本直接原汁原味，從日本直接運來台灣。」
不只醬料，吃法也要原汁原味，除了鰻魚配飯吃，還能將日本柚子皮碎屑提味，有甜甜的滋味，甚至是將鰻魚飯放進碗內，加入蔥、哇沙米跟芝麻，柴魚高湯一倒，就是茶泡飯，一月才剛開業，一天平均可以賣出170份。
記者陳乙杉：「同樣強調日本正宗鰻魚飯，具有百年歷史，這一次選在三月中，要在東區巷弄中開幕。」
師傅忙裡忙外急著裝潢，這回品牌也從日本來台灣，不過到這裡有換名字，跟前一家主打天然鰻魚和滷煮烤的方式不同，即將開業的品牌則是養殖和天然鰻魚都有，作法則是烤完再蒸煮，但有保留燒烤口感，過程約兩到三分鐘出爐。兩邊其實都強調，不侷限關東或關西吃法，有融合相互特色，雙品牌不約而同選在今年展店，也讓台灣即將掀起日式鰻魚飯PK熱潮。
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