2010年全球葡萄酒拍賣額幾乎翻倍達到3.96億美金，今年1到5月，全球葡萄酒的拍賣額達2.25億美金，較去年同期增加66%，其中55%的市場來自亞洲，而亞洲市場中貢獻最多的是中國大陸，近幾年中國熱錢四處流竄，炒高了許多東西，小至民生用品，大至房地產、黃金、石油、礦產等，最近我們還發現這些游資跑去投資紅酒市場和核桃；今年年底12月，上海紅酒交易中心即將開幕，提供民眾世界酒莊的紅酒價格，吸引不少年輕白領，把紅酒當基金定期定額投資，至於核桃市場，則因為長得方正，漂亮的、放在手中把玩的帶殼核桃難尋，因此價格水漲船高，北京郊區的核桃樹甚至被全園包下。
◎搶金退潮 大陸金價每克退至342元
中國大陸積極打房，房價不是停滯就是回跌。大陸央視記者旁白：「1000支股裡面，有800多支股票現在都是呈現...。」
全球市場劇烈動盪，上海綜合指數從今年最高的3186點，跌到最近剩下2420點，就連黃金價格，在大陸的銀樓1克的交易價，最多時390元人民幣，現在跌到342元人民幣，於是中國大陸原本就沒處去的熱錢，這2年開始流向另一個投資市場，那就是紅酒。
紅酒收藏家張璐：「中國人喝酒就是乾杯文化。」紅酒投資者唐琳：「一口一杯，一口一杯，像喝白酒一樣。」張璐：「那怕是一瓶10萬元的1982年拉菲，拿來也是乾杯。」
◎一口乾見底！ 紅酒商盯住大陸市場
紅酒乾杯雖然嚇壞了一缸子的外國人，卻也勾起了西洋酒商對於中國「什麼酒都能乾杯」、「牛飲造成大量消耗」的好奇，從2008年底金融危機後，國外買家縮手，中國買家比重激增，香港甚至已經取代美國紐約和英國倫敦，成為全球最大紅酒拍賣市場。
◎直擊大陸投資紅酒 私人酒窖規模
很多收藏的人是直接建私人酒窖，為了方便中國大陸非富即貴的紅酒投資，和愛好者過來品酒和聚會，張璐花了4000萬台幣，把隱身在住宅區的地下防空洞打造成歐洲宮廷。
張璐：「請大家先參觀一下我自己設計的私人酒窖，請。」記者：「哇，這是秘密通道啊。」張璐：「到英國倫敦的博物館，所以我看到圖書管理員在書架上為大家拿書，那種感覺給我感覺非常舒服，所以我當時就深深的印在腦子裡，非常方便，這個梯子的設計，你可以非常方便的隨意地移動到酒窖的各個地方，去取一瓶你自己想要的好酒，這樣的話就不用請那個姚明，他的工資會非常的貴。」
◎18位中國紅酒VIP 私藏同儲一室
義大利進口的恆溫機，將酒窖保持在室溫16-18度、濕度70%之間，一旁還有18位VIP客戶的專屬酒櫃。張璐：「大家知道1982年是一個，世界上最偉大的一個葡萄酒的年份，那麼我們也收藏了一支1982年的1.5升大瓶裝的拉菲。」
◎稱10年增值857% 陸鼓吹投資酒
張璐驕傲的展示手中，世界五大名莊排行第一名的拉菲，因為它從1999年的2613英鎊，漲到2009年的2萬5千英鎊，10年增值了857%，遠遠超過黃金297%，英國股市表現最好的「英美菸草」454%，和莫內名畫71%的漲幅。TVBS記者陳相如：「中國大陸這幾年非常的瘋迷葡萄酒，以一瓶1982年的拉菲來說，11年前的時候，它是6千元人民幣，現在是6萬元一瓶，足足漲了10倍之多。」
◎包整個酒廠有 押寶「紅酒指數」有
至於投資不起酒窖或包下整個酒莊的上班族，則流行投資紅酒期貨或基金。紅酒投資者林森：「是不是投資那些名庄的葡萄酒，比黃金來得更有價值。」紅酒投資者袁金星：「當然是。」紅酒投資者唐琳：「如果前幾年，如果你買了很多拉菲的酒花的話，那現在賺翻了。」紅酒投資者鮑倩穎：「紅酒我可以認為它也是一種奢侈品，因為和朋友在一起消費的同時，感受這種紅酒的一種奢華的同時，也享受這種生活的一個樂趣。」
◎上海上班族 小型酒會求投資酒富
紅酒投資已經300多年歷史，但是在中國卻是剛剛才起步，不少年輕白領為了搭上這股「拉菲神話」，1個月舉辦一次小型品酒會，交換心得、分享投資管道，中國人要嘛不投資，要投資起來是很瘋狂的，而這股瘋狂的投資，也墊高了紅酒市場的泡沫危機。
葡萄酒商闕光倫：「你把它喝掉是上漲的一種動力，如果貴到人家都捨不得喝，我覺得這個要上漲，它的動力就...就欠缺了。」
◎上海台商看飆紅酒價 謹慎找新品
最早到上海從事紅酒進口生意的台商闕光倫說，五大名莊酒已經被炒得過高，漲幅有停滯現象，因此現在他專門去開發尚未被注意到，但是品質也很棒的智利紅酒。倉庫內堆滿來自世界各地的酒，就是少見動輒5千到1萬5人民幣的名莊酒，反倒是200-300元人民幣的平價酒，容易被消費者接受，採訪這天剛好遇到出貨日，員工忙著搬運準備鋪送到全大陸20家店舖。
除了投資紅酒，中國游資今年還突然把關愛的眼光投向核桃，北京潘家園、十里河等舊貨、古玩市場的核桃攤，一大早聚集了許多人，紙板上寫著200元人民幣一對，換算成台幣2顆核桃1000元。
北京民眾：「給老人買的，住院了然後覺得看這2顆，他的手還小，就想要讓他看一看，讓他鍛鍊一下手指的靈活度。」
◎瘋核桃！飆新價 把玩2顆合NT 1000
跟之前炒蔥、薑、蒜不同的是，現在炒得是「文玩核桃」，也就是整顆帶殼可以放在手掌間玩的。核桃攤商：「核桃的價格也不便宜，好多的價格不菲，幾十萬的到幾萬的。」
◎合NT 71萬「文玩核桃」 帶頭炒價高
老闆說，自從2007年拍出15萬8人民幣，約71萬台幣的核桃後，文玩核桃又開始興起，並且從北京蔓延至上海、天津等大城市，由於核桃1年只出產1次，好的核桃得大小、花紋、品種等各項指標都要符合，偏偏能生出好核桃的樹不多，加上買的人多供不應求之下，價格就越飆愈高。
核桃攤商：「肚兒圓、底要平，然後上面的尖尖很小，幾乎接近於沒有，譬如100個核桃可能有90個或者80個，尖都在這個位置，就是比較偏，這樣長得特別正的少，所以說價錢就賣得貴一些。」
目前北京郊區許多種植核桃樹的農家都發了大財，因為核桃園都被收購商包了，每棵樹在5萬、10萬，甚至15萬人民幣以上。核桃攤商：「現在核桃的產值，最起碼超過成交價應該超過幾千萬不止。」
◎無所不「炒」 大陸高儲蓄率找出路
從紅酒到核桃，從上海到北京，放眼全大陸，中國擋也擋不住游資，已從正規的房產、黃金、股匯市市場，不斷找尋熱門的新標的，閒錢炒作小錢變大，特定商品原料的價格，在13億人的社會一夕爆高，金融市場沒有完全開放的中國，儲蓄率依舊是世界第一位，錢抱在手裡該怎麼用？看來是中國進行中的新課題。
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