使用家電真的是超多學問，媽媽們在家想用微波處理密閉的有殼食物，得要小心了！有節目在實驗生雞蛋微波時，就發生爆裂情況，專家表示因為整個密閉的食物，很容易在微波過程中，水分無法散出，就產生爆炸，除了雞蛋，螃蟹、蝦子等也可能有同樣情況，如何避免，家事達人表示，除了先把外殼敲破，雞蛋蛋黃薄膜也要戳出1個洞，才能確保安全！
家事達人林素芬：「我們料理的時候，這樣敲碎，它就不是密閉空間。」
想求方便，用微波爐吃螃蟹料理，還得把每支蟹腳都先敲開，因為專家發現，只要是密閉的殼狀食物，裡頭水分一旦沸騰，無法釋放，就會容易爆裂，像螃蟹、雞蛋可能都有危險。
力量大到連微波爐的門都炸開，雞蛋變成一塊塊碎屑，曾經有節目親自恐怖實驗，找家事達人指導正確方法，微波雞蛋打入碗中，還得像這樣，戳破蛋黃薄膜。林素芬：「蛋黃它要用，筷子戳1個洞，讓它不是1個，密閉的薄膜空間，這樣子去微波，就比較安全一點，那從蝦腳稍微去修一下。」
雖然蝦子關節處可以透氣，但保險起見，先剪開腹部 ，再微波5分鐘，快熟也比較安全。林素芬：「 哇，熟了。」
微波講求的就是快速，但還是要處處小心，不然可能就暗藏危機。
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