一例一休上路後物價蠢蠢欲動，許多餐飲業者也都還在觀望、考慮漲價，但林全院長卻自己先說 「漲價是必然的結果」。有民眾認為，現在新政策才剛上路，這樣預期會不會太早？前總統府副秘書長羅智強則批評，蔡英文曾經說過「恐慌性預期心理，恐怕會造成全面性的通貨膨脹」，如今院長帶頭喊，就怕引發全面通膨。
煎蛋夾吐司看起來好美味，民眾之後想吃的早餐，恐怕得多掏點銅板，因為2017年一例一休上路後，物價蠢蠢欲動。
店家業者：「上游有漲就漲啊，每樣成本都會增加，如果漲的話，我現在也是在觀望。」
早餐店業者很有感，大多考慮跟著漲，如果上游廠商因為人力因素成本提高，為了餬口飯也只得漲價，而林全院長接受媒體專訪時還說「漲價是必然結果」，儘管勞基法讓勞動條件變好，但天下沒有白吃的午餐，工時減少，維持生產力得多付加班費，結果就是要漲價。
民眾：「因為(漲價)這個未知數，為什麼要先設定咧。」
也有民眾認為會不會太早說預期，但林全還說，對於未來餐飲業為了節省人力成本，週六不營業「就認了吧」，強調這是「走向現代化社會必須付出的代價」，不只預告漲價，還說企業員工分紅可能比以前少。
民眾：「弟弟一直都是有在加班，結果一例一休，現在老闆也不加班，員工賺不到錢，老闆也不好，我是覺得不太好。」
現在勞資雙方都頭痛，羅智強臉書回顧2008年，前總統馬英九推動油電價格合理化的時候，蔡英文第一時間就跳出來反對，認為「恐慌性預期心理」失控就會引發全面性「通貨膨脹」，新制度才剛上路，院長就帶頭喊漲價，就怕引發全面通膨，百姓吃不消。
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