台南一間知名燒烤店,11日晚上天花板突然冒出火花,嚇得上百名客人全部往外逃,因為正逢週末假日,家庭聚餐居多,很多爸媽在混亂當中找小孩,而起火的原因是排煙管被油漬堵塞,遇到高溫冒出火花,才會燒到天花板。
消防人員趕到現場,店外聚集一大群民眾,走進店內濃煙亂竄,員工一個個都摀著口鼻,還有員工從濃煙處跑出來,只為了幫客人拿鞋子,大批警消人員抵達現場,迅速上樓找起火點。
員工:「趕快拿出去往大門口。」
將近上百名的客人,全都擠在狹小的門口倉皇逃出,週末晚上大部分都是家庭的聚餐,許多家長抱著小孩逃出來,也有人在這混亂當中找小孩。
這是台南一間知名的燒烤店,11日晚上營業時間,一樓的天花板突然起火,初步研判是二樓通往一樓的排煙管,因為油漬賭塞,不耐高溫而冒出火花,燒到一樓天花板,所幸火勢不大,消防人員趕到現場後5分鐘就撲滅火勢。
永康消防中隊副中隊長楊奇樺:「進去的時候,他們已經有採取了初步的滅火,使用滅火器將排油煙管有起火的地方,已經將它打熄。」
燒烤時,因為肉的油脂產生油煙,如果抽風機或者排煙管沒有定期清理,容易堆積油漬,再加上燒烤時高溫就容易引發火警,業者自己不注意可能就會挨罰,消費者在用餐時更要謹慎。
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