連鎖手搖飲推出漸層的抹茶拿鐵造成搶購,不過有消費者跑了好幾家發現,不只抹茶,包括紅茶拿鐵也買不到,才知道原來是牛奶缺貨;業者說近期因為銷量大的確有影響,不過其他連鎖飲料品牌則沒有這個問題。業者就說,通常鮮奶缺貨就會直接暫停供應相關產品,或是建議客人可以買一般奶粉泡的飲品替代。
超夯的漸層抹茶拿鐵賣光光,那改買紅茶拿鐵也撲空,反正只要是拿鐵的就沒有,消費者傍晚跑了好幾家才發現,原本以為只有抹茶缺貨,沒想到原來是鮮奶量不夠,就是這杯連鎖手搖飲的新招牌,幾乎10個客人有9個都買,也讓店員手都痠了,連鮮奶都來不及補,一天用掉近百罐,業者透露鮮奶量最近比較少,加上自家用量大可能傍晚就缺貨,實際直擊其他手搖飲店。
店員:「我們一定要想盡辦法去賣場搬、去超商買,除非你說全台灣都沒有。」
連續幾家都沒缺鮮奶問題,直接到賣場貨架,該有的品牌都沒少,而且數量還算充裕,不過其實的確在10月底、11初,統一光泉品牌乳源少一些,約減少1成5的進貨量。
賣場業者王佳慧:「上個月的部分,的確有乳源比較短少的狀況,可是這個月在賣場來說,貨量都已經恢復穩定了。」
賣場供貨回穩,手搖飲料業者則強調,剛好拿鐵品項熱銷,缺鮮奶問題已經掌握中,會盡量配送分店,要讓大家都喝得夠。
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