台灣的道地小吃刈包紅到了英國,一間由台灣人與港裔英國人共同經營的刈包店,在倫敦開幕後立刻引發話題,成為當地的排隊美食,吃過的英國人都讚不絕口,更獲得美食評論家五顆星肯定。
英國的街道上一間名叫BAO的小店,對面人行道上滿滿是排隊等入內的人,再仔細看,招牌上熟悉的中文字「刈包專門店」。
顧客:「我們就是為了這個來的,經典的BAO刈包,燉過的豬肉加上花生粉、醃漬蔬菜(酸菜)還有香菜,全部包在蒸過的刈包皮裡,超級美味。」
台灣道地小吃進軍英國,純樸的好滋味立刻擄獲當地人的心,店裡高朋滿座,老外們大口咬著台灣刈包,桌上還看得到金牌啤酒,整間店飄著濃濃台灣味。
顧客:「這是我第一次來,我之前都沒聽說過這家店,但它看起來很棒,我很興奮可以品嚐刈包,這是我吃到現在最美味的食物。」
吃過的都說讚,其實這間刈包店是由1位台灣人與2名港裔英國人共同經營,除了刈包,店家還有雞肉飯、豬血糕、鹹酥雞等台灣味,更可以點壺茶來解解膩。
顧客:「這叫做東方美人茶,裝在小小的中式茶壺裡。」
不用到台灣就能吃到道地小吃,刈包成為英國話題餐廳,泰唔士報的美食評論家更授與五顆星評價,讓小小一顆刈包打響台灣名氣。
圖/臉書BAO
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