天氣轉涼，想要吃個熱乎乎的韓國烤肉，卻因為分量太多，必須要到處找朋友一起享用，但現在台南有店家，看準個人消費市場，推出縮小版個人韓式烤肉，一個人也能消費吃烤肉；另外，想喝熱湯補身體，在高雄有店家推出每碗6、70元的雞湯，不用花太多錢，擔心吃不完，就能補到身子。
挖一小塊肉放在燒燙石板煎烤，吃韓國烤肉，不怕找不到人陪，因為一個人一個烤盤，一人消費獨享。
消費者：「就是一個人也可以吃，不用很多人一起，不會搶來搶去。」
和一般韓式烤盤相比，多人共享，一人烤盤size小了1/2，平均消費3百到4百塊，不怕一人一烤盤，油煙味太多太重，每個烤盤上方還加裝水管造型的抽風管，自己調整風速大小。
業者：「針對小族群的客人，所以去吃燒烤的話，不用說很多人才有辦法吃。」
一個大甕裡頭放一百多個小瓦罐，客人點了，再一碗一碗端出來，甕內放炭火慢慢煨，把食材精華溶進熱湯裡，一個人喝雞湯進補，不必大鍋煮。
消費者：「你自己在家弄，弄一鍋喝不完，一甕一甕5百c.c，一個人吃剛剛好。」
依體質，看要補氣還是補血，一碗湯60元上下，5百c.c的湯裡頭附上一塊小雞腿和雞翅，秋冬來臨，喝補湯，吃熱乎乎的燒肉，單身族想要食令進補，不必到底揪伴，也不必自己弄一大鍋，一個人就能大快朵頤。
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