荷蘭後印象派大師梵谷當年割掉自己的左耳，原因到現在都還是個謎，原本藝術界的普遍說法是，梵谷把割下來的耳朵送給一名在風月場所工作的女子，但國外藝術網站追查發現另有其人，其實他送給一名受傷的清潔女工，因為梵谷對弱勢的人有同情心，很可能是藉此表示好感。
吉他詩人唐麥克林以梵谷名畫「星夜」創作這首梵谷之歌，荷蘭後印象派大師梵谷留下不少名作，其中這幅耳朵包著紗布的自畫像，據傳是他用刀子割掉自己左耳之後畫成的，割下的耳朵去向成謎，將近130年後終於有了答案！
新聞報導：「據說梵谷手裡拿著耳朵給她，附帶一句：『小心保護這個東西』。」
梵谷交付斷耳的年輕女子名叫蓋碧兒，梵谷當時和一名在風月場所工作的女子瑞秋住在一起，原本藝術界猜測梵谷把割下的耳朵交給她，但國外藝術網站追查發現另有其人，是一名農夫的女兒蓋碧兒，蓋碧兒被得了狂犬病的狗咬傷，手臂留下傷疤，為了支付醫藥費到一間風月場所當女工，在那裡認識了梵谷，梵谷把耳朵交給蓋碧兒的時候只說了請她小心保管。
梵谷的主治醫師雷伊曾經在信件中提到蓋碧兒的事蹟，發現這封信件的女研究員墨菲，從信裡追查蓋璧兒的家庭背景推測，同情弱勢的梵谷把割下來的耳朶送她來示好
柏克萊大學圖書館人員：「這個文件是被一名在梵谷割耳事件後，醫治他的醫生撰寫的，這名醫生，你可以看到畫了這個圖解，用虛線說明多少耳朵被梵谷的剃刀割掉。」
同時在雷伊的檔案中也揭露，梵谷幾乎割下整個耳朵，只剩下一點點耳垂，但梵谷為什麼要割耳自殘？最普遍的說法是梵谷與畫家好友高更吵架，因為情緒激動導致精神失常才會割掉自己的左耳，但真正的原因依舊是個謎，梵谷的斷耳成為話題，德國一間藝術中心複製還原，讓參觀者透過麥克風說話給它聽。
這幅夜間咖啡館，是梵谷在割下耳朵3個月前完成的作品，透過VR虛擬實境還原梵谷創作時的心情，他曾說過這幅畫是為了表達咖啡店是一個你能毁掉自己、犯罪的地方，割耳事件後1年多，梵谷就因為憂鬱症舉槍自盡，27歲投入創作、37歲在麥田裡結束生命，梵谷短短10年的繪畫生涯創作超過2000幅畫，這首梵谷之歌也在荷蘭的梵谷紀念館中長年播放，陪伴他的不朽畫作。
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