▲資料畫面，辦桌示意圖。
未來在台北市「辦桌」可要注意了，台北市衛生局今天宣布，最快下個月起，觀光旅館（含國際觀光旅館及一般觀光旅館）及20桌以上中式筵席餐廳，在台北市辦理200人以上的外燴餐飲時，應於3天前向衛生局報備，違者最高罰鍰10萬元。
▲台北市衛生局今天在官網上公告，最快下個月起，觀光旅館（含國際觀光旅館及一般觀光旅館）及20桌以上中式筵席餐廳，在台北市辦理200人以上的外燴餐飲時，應於3天前向衛生局報備。
衛生局指出，首波需報備的觀光旅館統計有41家，報備內容包括外燴承辦廠商負責人、外燴委辦者、活動日期、地點、參加人數及菜單等，衛生局指出，依照規定，業者若於台北市辦理200人以上外燴餐飲時，應於辦理活動3日前，自行或經餐飲業所屬公會或工會向臺北市衛生局報備，未依規定者，可依台北市食品安全自治條例規定，第1次將開立勸導單，再次違反可處新臺幣1萬元以上10萬元以下罰鍰，此外衛生局也會在事前審查菜單且在宴席當天到場衛生稽查，避免生熟食交叉污染情形發生。
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