世界前三大的日本食品展，今年吸引國內上百家業者跨海參展，也是80個參展國中第四大規模的，並成功創造出20幾億商機，除了大家熟知的農漁產品，國內的加工品也很受歡迎，包括做成罐頭的佛跳牆、羊肉爐，以及即拆即食的烏魚子或是各種果乾都大受歡迎。
在世界前三大的日本食品展會場，能讓一大群日本買家邊試吃邊點頭，關鍵就在於眼前的這鍋魷魚螺肉蒜。重點是這鍋湯，不是現煮的也不是冷凍的，而是國人新開發的罐頭鍋物。
台商食品業者：「巧妙的把中華料理融入到罐頭裡面去，所以他們會覺得說這些東西很新奇，可能在日本當地不常見，讓我們這麼多樣的料理。」
包括佛跳牆還有羊肉爐通通能做成罐頭，另外吸引買家目光的還有，原本是一整片的烏魚子，台灣廠商先泡酒後烤過真空包裝，做成即拆即時烏魚子糖，雖然在國內已經推廣一段時間，出現在國外食品展還是讓不少買家頻頻詢問。
另外還有優質水果做成的果乾加工品以及茶葉等各種產品，這次食品展國內共有112家業者參與，是會場內第四大參展國，共吸引日本、亞太及中東地區超過4000名買家上門，創造20多億商機。
TVBS記者何宜信：「來到三大食品展，國內業者不只賣農漁業產品，還把台灣美食行銷到全世界。」
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