▲(圖:thebagelstore instagram)
紐約最近出現許多彩色甜食,像是彩虹貝果、彩虹甜甜圈,還有棉花糖色彩的奶昔都很受歡迎,一推出立刻爆紅,出現大排長龍的景象,原來這些彩色甜食除了好吃,拍起照來也很好看,很多人是專程來自拍、打卡。
一刀劃開鬆軟麵團,裡面看的到紅、橙、黃、綠、藍,各種繽紛色彩,揉成長條熟練捲成圓圈,再送進烤箱,就等著紐約最新的排隊美食,彩虹貝果出爐。
貝果店老闆:「每個貝果都不一樣,這是紅色香草貝果還有彩虹貝果。」
老闆童心未泯,在小小的廚房,大玩顏色魔法,雖然彩色麵團有點像黏土,不過味道各有特色。
記者:「他們有棉花糖貝果、玉米糖貝果,還有大家最喜歡的大都會配色貝果。」
彩虹貝果每天限量1千個,出爐2小時就賣光,抹上香濃奶油起司,再撒上巧克力米,讓人一口接一口。
顧客:「就像是拿蛋糕當早餐吃,誰不想要啊!」
不讓彩虹貝果專美於前,以往只在表面做文章的甜甜圈,現在也多了繽紛內在,現炸的彩色甜甜圈,淋上濃濃糖漿、散發香甜熱氣,讓人食指大動,連喝的飲料都能色彩繽紛,杯子刷上焦糖醬,滾上彩色巧克力,再擠一大坨鮮奶油,插上拐杖糖脆笛酥棉花糖,就是紐約客最愛的彩色奶昔。
顧客:「真的太美味了!真的很甜,但不會甜過頭!」
根據瞭解,這些彩色甜點之所以受歡迎,是因為拍照起來很好看,成為很多人自拍打卡的新道具,也意外在紐約掀起風潮。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢