紐約當紅甜點「瘋狂奶昔」,除了有奶昔之外,杯子裡還倒進巧克力醬,擠上厚厚的鮮奶油,放入餅乾、軟糖、棒棒糖、棉花糖等,繽紛又吸睛,現在在紐約布魯克林區的貝果店同樣推出了超吸睛商品,圓型的貝果(Bagels)上不是傳統的麵包顏色,居然同時出現紅、黃、綠、藍、紫等色,多彩繽紛的彩虹貝果(Rainbow Bagels)每天都吸引超多民眾排隊。
▲位在紐約布魯克林的貝果專賣店「The Bagel Store」,使用不同顏色的麵糰,將黃色、橘色、粉紅色、紫色等顏色的棉團層層堆疊在一起,再將麵糰交融烘烤,製作成一個個超級吸睛的貝果,店家更號稱烤出來的「彩虹貝果」是全世界最漂亮的貝果。(圖/The Bagel Store - Bedford Ave)
位在紐約布魯克林的貝果專賣店「The Bagel Store」,使用不同顏色的麵糰,將黃色、橘色、粉紅色、紫色等顏色的棉團層層堆疊在一起,再將麵糰交融烘烤,製作成一個個超級吸睛的貝果,店家更號稱烤出來的「彩虹貝果」是全世界最漂亮的貝果,為了添增風味,貝果裡還會抹上起司內餡、彩色巧克力等,打造出視覺、味覺兼具的貝果。
▲首爾Beigel Caffe推出一個個馬卡龍配色的貝果,粉紅色、綠色、淡紫、橘色、天藍色等,再搭配不同顏色的果醬、冰淇淋,讓貝果看起來療癒又美麗。(圖/Beigel Caff'e)
▲▼不同於國外吸睛的高熱量貝果,台灣有一家貝果專賣店「Bügel Bagel 貝菈貝果」,將抹茶粉揉進麵團製成綠色貝果,加入甜菜根製成紫紅色貝果,除了強調不使用人工色素外,老闆還特別請到台大營養師針對每種口味的貝果計算出卡路里,平均每個熱量只有260至380大卡。(圖/Bügel Bagel 貝菈貝果)
同樣主打彩色貝果,首爾Beigel Caffe推出一個個馬卡龍配色的貝果,粉紅色、綠色、淡紫、橘色、天藍色等,再搭配不同顏色的果醬、冰淇淋,讓貝果看起來療癒又美麗;不同於國外吸睛的高熱量貝果,在台灣有一家貝果專賣店「Bügel Bagel 貝菈貝果」,雖然也做出不同顏色的貝果,像是將抹茶粉揉進麵團製成綠色貝果,還特別添加蔬菜汁,加入甜菜根製成紫紅色貝果,除了強調不使用人工色素外,老闆還特別請到台大營養師針對每種口味的貝果計算出卡路里,平均每個熱量只有260至380大卡,讓擔心熱量的消費者,同時滿足視覺、味覺享受。
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