不知道你中午一餐平均要花多少錢才能填飽肚子，有調查就指出花75元以上的比例從2013年的34.5%提升到2015年的43.7% ，遠遠超過60元以下的花費比例23.4%，而食物類的物價指數2015年更是飆到了112.25，比起2003年大漲了42.57％，但整體物價指數的漲幅卻只有15.85％，顯示在台灣外出吃飯的成本正在大幅提高，也讓不少外食族開始自己帶便當來節省這筆吃的花費。
記者詹舒涵：「來到中午的西湖市場，這裡堪稱是上班族用餐的一級戰區，不過不少上班族表示在外頭用餐真的越來越貴。」
民眾：「物價越來越高且台北本來消費就比較高了，然後在外面至少200、300元跑不掉。」
外食花費讓民眾大喊吃不消，根據東方線上統計數據，2千位受訪民眾每日中餐花費，2013年60元以下的人數占了31.8%、2014年下降到25%、2015年來到23.4%，而61元到75元的花費則沒有太多變動都維持在33%左右，但75元以上的比例則從2013年的34.5%提升到了2014年的43.1%和2015年的43.7%，顯示填飽肚子的金額正在逐年升高，餐飲業者就表示因為食材價格上漲，真的只能無奈調漲價格。
餐飲業者：「我們買蔥以前可能一大把大概也許50元上下是正常的，現在幾乎都是要90元到100元了，其實這些都會變成說我們盡量自行吸收，然後盡量維持在不要調漲到價格。」
餐飲業者的無奈，一般主婦也能感受到這波上漲壓力。民眾：「今年真的是上漲，有的時候買青菜，以前都沒有算啊，現在買3、4樣就要300元了。」
東方線上行銷副總監李釧如：「以100年為基期的話，食物類的漲幅大概有118，但是整體的物價指數才105而已，而這個部分其實在103年的時候就已經開始脫鉤。」
根據主計處數據2003年時，台灣食物類物價指數只有78.73，2015年已飆到112.25、大漲了42.57％，但整體物價指數漲幅卻只有15.85％，顯示出食物的價格是以整體物價的3倍速度在大幅飆升，吃的成本節節攀高，有學者就認為這是整體環境影響。
淡江大學財經系教授聶建中：「我我們現在環保意識抬頭，其實很多整個在做食品業的老闆他們也很清楚，現在選材要非常小心，因為政府層層把關，這個時候在原物料成本上可能會增加，那它的售價，售價端，當然價格就會稍微飆高一些。」
食安問題讓民眾越吃越貴，從2003年至今的食物價格已經漲了42%，但薪資卻是緩步增長，2003年平均薪資3萬5382元，2015年平均的經常性薪資才微幅調升到3萬8617元，僅僅增加了9.14%，在收入增加有限的情況下，有不少民眾只能選擇自己帶便當來減少花費。
記者詹舒涵：「來到辦公室的這個茶水間，我們打開這個冰箱裡頭滿滿都是便當，顯示出現在帶便當的人越來越多了，我們再繼續看到本來只有一個微波爐而已，但是使用量過大的關係，所以我們看到現在還增加這個蒸飯箱。」
新創公司員工：「像大家其實會帶便當，大概不外乎這3個因素啦，第一個就是因為像我們這裡是園區，那園區附近其實外食的價格稍微高一些，那大家為了省錢就自己帶，那再來第二個的話就是因為自己帶的話，比較能夠掌控便當比較少油、少鹽這個樣子。」
小老百姓自力救濟來滿足吃的需求，而政府面對這波吃的民生問題似乎也陷入困局。
淡江大學財經系教授聶建中：「政府會陷入囚犯兩難啦，比如說它對食品業要求很嚴格，這時候對於部分的食品業者勢必成本就會提高，但你現在放一個價格天花板絕對不能太高，我要處分的話，這時候它可能就要退場倒閉，如果說另外一種壓制通膨的方式是政府可能調控宏觀政策，例如利息的升息，可是利息的升息是普遍的物價都被打到，這時候又會使得我們的景氣衰竭。」
食的壓力來勢洶洶，薪資水平卻難以提升，老百性如何能吃得安心又付得合理，考驗著政府能否從困局中解套。
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