想到香港來趟美食之旅？最新版《米其林指南香港澳門2016》正式公布，香港有6間三星級餐廳、14間二星級餐廳及41間一星級餐廳上榜；澳門則有2間三星級餐廳、4間二星級餐廳及10間一星級餐廳。
特別值得注意的是今年香港朗廷酒店的「唐閣」成為新進榜的3星餐廳，原本為一星的富臨飯店及明閣也晉升為二星餐廳，另外還有11間餐廳成為米其林一星餐廳，分別是香港的中菜餐廳利苑酒家(觀塘)、北京樓(中環)，川菜餐廳呇及法國餐廳 ON、Serge et le Phoque，還有 Ta Vie ;澳門的風味居、泓、金阪、庭園及 8 1/2 Otto e Mezzo。
另外《米其林指南香港澳門2016》中，最特別的是首度增加了港澳人氣小吃的推薦名單，香港共有23間、澳門有12間，其中最受台灣人矚目的是在台中逢甲超人氣的「帝鈞碳烤胡椒餅」前往澳門發展開分店，也在推薦小吃名單中。
香港米其林指南名單
三星級（6間）
Bo Innovation
8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
志魂
龍景軒
唐閣
二星級（14間）
Amber
Caprice
Pierre
Wagyu Takumi
名人坊
都爹利會館
富臨飯店
天龍軒
明閣
欣圖軒
香宮
夏宮
新同樂 (尖沙咀)
一星級（41間）
CIAK - In The Kitchen
MIC Kitchen
ON
Seasons
Serge et le Phoque
Spoon by Alain Ducasse
Sushi Ginza Iwa
Tosca
Tate
Wagyu Kaiseki Den
一樂燒鵝
阿一海景飯店
文華廳
文華扒房+酒吧
六福菜館
北京樓 (中環)
玉蕾
甘牌燒鵝
利苑酒家 (九龍灣)
利苑酒家 (觀塘)
利苑酒家 (旺角)
利苑酒家 (北角)
利苑酒家 (灣仔)
夜上海 (尖沙咀)
福臨門 (灣仔)
富豪 (尖沙咀)
駿景軒
國福樓
何洪記
蘇浙滙
岡田和生
彭慶記
呇
勝記
旅
波士廳
添好運 (北角)
添好運 (深水埗)
粵 (北角)
浙江軒
街頭小吃店（23間）
Butchers Club
Joyful Dessert House
Kelly's Cope Bop
十八座 狗仔粉
千色車仔麵
迦南泰國小食
祥興記 (荃灣)
第三代肥仔
合益泰小食
佳佳甜品
奇趣餅家
強記
公和荳品廠
坤記糕品
蘭英印尼小食
利強記 （利強記）
麥記美食
媽咪雞蛋仔
湯品小棧
叁薯
華園甜品
榮安小食
英記美點小食
澳門米其林指南名單
三星級（2間）
8餐廳
天巢法國餐廳
二星級（4間）
京花軒
譽瓏軒
御膳房
紫逸軒
一星級（10間）
8 1/2 Otto e Mezzo
大廚
金坂
永利軒
風味居
帝皇樓
泓
庭園
皇雀
桃花源小廚
澳門街頭小食店推薦名單（12家）
台灣帝鈞碳烤胡椒餅
韓國鯛魚燒乳酪雪糕
昌盛
晃記餅家
李家菜
安德魯餅店
莫義記
晃記餅家
新英記
檸檬王
檸檬車露
榮記荳腐
義順鮮奶
◎首圖為來台灣展店的米其林餐廳，圖/新光三越 台北信義新天地
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