許多民眾專程到海港,就是要吃道地的「現撈仔」,但是想吃到正港的生猛海鮮,可就要多注意了,尤其是冬天因為漁獲量減少,許多漁港賣的海鮮,其實是養殖的。
民眾:「我跟你說這就很大隻了,你要去哪裡找更大隻的,就沒有啊。」
但是你可知道,漁港很多漁獲都是養殖的。民眾:「因為它都剛進來的啊,剛從漁港進來的。」
很多人都以為漁港海鮮就是當天現撈仔才會買,如果養殖…民眾vs.記者:「如果是養殖的呢?大概就比較不會買。」
養殖沒海味,主要因為捕魚成本高,若不是魚群多的季節,魚夫就比較不會出海捕魚,漁獲量少,或者直接買養殖海產來賣。
海產攤販:「光是這樣看就有很大差異。」
像是蝦子就有分養殖和海撈,養殖的比較大隻,外觀色澤亮,單價便宜,海撈比較小隻,表面暗色粗糙,卻因為肉質結實,也比較貴。海產攤販:「一般市面上看到都是養殖的(養殖的),對對對。」
到了冬天漁獲量少,漁港通常都是一半養殖一半現撈,這也成了漁港不能說的秘密。
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