(網路新聞中心／記者馮珮汶台北採訪報導)
從今(29)日起，走在內湖路上會發現這間餐廳又換新裝囉！在台北頗有名氣的複合式美式餐廳再展新店，將原本的咖啡改成內湖新2店，特別的是推出不同於其他分店的新餐點，而且還是「唯一限定」。
貳樓公關Laura說，貳拂咖啡自去年4月開店以來，或許是因為餐廳原本走向都是以「服務」為主，因此市場對於新型態的咖啡廳反應較不熱烈，加上內湖小貳樓空間小座位有限，於是決定就地開闢新的內湖2店，除了原有的餐點以外，另外推出早午餐、帕尼尼烤餅、麵包布丁班尼蛋系列、烤焙甜點系列，通通都是唯一，別家分店吃不到。
▲▼新的店面就座落在原本的貳拂咖啡位置，採光明亮，空間也比小貳樓寬敞許多。
挑高與採光明顯的空間，裝潢走的是法式溫馨風，Laura說就是要給顧客一種家的感覺，而這間新店除了要讓顧客試新型態的轉變，同時也要走回「服務」的本意，因為他說現在坊間食物好吃的店家其實非常多，而要如何走出不同的風格呢？就靠服務以及多元化來吸引客戶，而原本只有仁愛店才有的烘焙坊，在內湖新2店也成為第2間，從麵包到蛋糕皆有販售。
▲▼跟仁愛店一樣，這裡也能買到現做的麵包與蛋糕。
若要說到餐點最特別之處，那就是新推出的「Pizza」與「麵包布丁班尼蛋系列」，招牌菜曼谷香辣雞絲飯，用炒過的飯混合雞絲，底下襯上一層軟、一層硬的餅皮，烤過後的「飯Pizza」除了有濃厚的香料味，底下的餅皮也較厚實；另外麵包布丁班尼蛋系列，則是店內強項早午餐的創意菜色，用布丁麵包與班尼蛋混合，取代傳統佛卡夏，上頭擺上水波蛋，吃起來鹹甜鹹甜，口感十分奇妙，而配菜馬鈴薯也是切塊後下去炸，嘗起來頗有台灣鹽酥雞的味道。
▲▼曼谷香辣雞絲飯。將飯鋪在餅皮上，烤成獨特的披薩料理，香料味重。
▲鮮蘆筍培根臘腸。用布丁麵包取代佛卡夏，口感鹹甜交錯。
另外一直深受少女們喜愛的草莓系列甜點，同樣不可缺少，創新後的新菜色「紅絲絨甜莓塔」是用之前餐廳最受歡迎的紅絲絨蛋糕改良而成，用覆盆莓起司蛋糕、卡士達、起司醬以及新鮮草莓所堆疊而成，建議若有食用正餐的顧客，可以3至4人點一份，口感偏酸，較不甜膩，十分適合怕胖的女孩們。
▲▼紅絲絨甜莓塔，用卡士達、草莓、起司醬與覆盆莓蛋糕所堆疊而成。
▲辣蟹肉泡菜奶油醬。帕尼尼系列，裏頭有大量蔬菜以及韓式泡菜。
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