（網路新聞中心／沈俐萱）
許多人對於機上餐的印象不外乎是不合口味、微波食品，雖然有航空業者逐漸改變機上料理，推出港式餐點，或是與五星級飯店業者合作打出日式和風料理、法式牛排餐等高級餐，但幾乎只有頭等艙、商務艙旅客能夠享用，但現在有航空業者與日本米其林三星評鑑名店合作，首創讓經濟艙的旅客也能吃到米其林三星菜色。
▲長榮航空將與日本連續5年獲得米其林三星評鑑名店京料理中村合作，選用台灣在地食材，且依照四季推出不同機上餐點，成為台灣第一家於機上提供米其林三星餐點的航空公司。（圖/長榮航空）
長榮航空將與日本連續5年獲得米其林三星評鑑名店京料理中村合作，選用台灣在地食材，且依照四季推出不同機上餐點，成為台灣第一家於機上提供米其林三星餐點的航空公司。
京料理中村創業於江戶時代後期，是一間提供日本貴族公卿享用的京都料理餐廳，代代傳承2百年，現在自3月10日起搭乘桃園出發前往大阪的商務艙及經濟艙的乘客，都可以吃得到日本米其林三星京料理，讓所有旅客享受到美味、高級的機上餐，未來也將根據旅客回應，逐步擴及至其他日本航線。
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