去年8月台中七期豪宅邊，開了個「短命夜市」，違法營業三天就遭到強制拆除，相隔一年多，七期又開了一個更大的合法夜市，7000坪好比15個足球場大，進駐506個攤位，別的夜市知名美食都來搶灘，逢甲起家的雞排，就在夜市兩邊開了兩攤，ㄧ個晚上準備1500片炸雞排，營業額上探5萬元
栗子攤老闆：「來，爆栗子，要爆了喔。」
這家栗子攤去年在七期新開的夜市賣了三天，因為夜市違法只好收攤，等了又等，跟上次那個夜市相隔500公尺外，七期又開了更大的夜市。栗子攤老闆：「有擺過三天，有一段時間都找不到地方可以做生意。」
來自新社的炸杏鮑菇，看好七期新夜市的商機，寧願花月租7000元來搶灘。記者vs.杏鮑菇業者：「(業績)比一般多兩倍。大概多少錢？大概三四萬。」厚雞排業者：「來喔，參考看看。」
逢甲夜市起家的雞排厚度跟50元硬幣一樣高，超厚雞排老闆堅持只切一刀，才吃的到雞胸肉的雞汁和口感！七期新夜市一次進駐兩攤，分據夜市不同邊，一晚營業額看好上探5萬元。
記者vs.雞排業者：「這個一盒50片(雞排)。有幾箱？20箱吧！」
新的夜市開在七期，佔地7000坪，約15個足球場大。夜市相鄰74線中彰快速道路，開個車交通便利，到東海夜市僅4.2公里，到逢甲夜市2.5公里，想到水湳夜市也才4.5公里，也就是說，民眾如果能逛、能吃、能喝，一個晚上想跑兩個大夜市不成問題。
記者vs.民眾：「你怎麼知道要來這邊？我路過。」
七期新夜市共506個攤位，別的夜市美食：炸花枝燒、骰子牛、滷味、印度甩餅這裡都有，將發生市場重疊競爭現象，4000坪停車場夠大，但入口剛好是快速道路匝道口，一旦塞車嚴重回堵，將又引發民怨。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
