台南市芊鑫實業負責人父子，盧天榮是物理系畢業，兒子盧嘉芊是化工科畢業，卻把化工知識用在食品工業上，把會致癌的二甲基黃，摻進豆製品乳化劑，只要一點點就能讓油皮有鮮黃色效果並且不容易起泡，等於大大節省成本，而目前這樣的黑心乳化劑已經流向全台，高雄市衛生局也查出得意中華滷味大廠曾買進一批以黑心乳化劑做成的油皮半成品，原本是要研發成豆干，但因為成品有油耗味已經報廢沒有流向市面！
高雄市知名滷味大廠，得意中華被查出買進，含二甲基黃乳化劑的油皮半成品，衛生局前往稽查，不過還好還好。
這些問題油皮，得意中華都還在研發嘗試做成豆干，但目前沒有在市面銷售。
高雄市衛生局食品科長魏任廷：「他們還沒有做一個產品的量產，那因為研發過程中，他們覺得產品保存一段時間之後，會有油耗味的問題，所以都測試的階段就是已經廢棄了。」
二甲基黃摻進乳化劑，再賣給彰化的九元企業，做成非基因豆皮，才又賣給了得意中華滷味。
台南市衛生局人員：「豆皮的製作過程當中，會有起泡那他加了這個黑心乳化劑，就可以讓起泡的狀況可以改善，在製作豆皮的過程會比較順暢。」
摻了二甲基黃的乳化劑，除了可以讓製造油皮的過程中，防止起泡，還能讓油皮有鮮黃色的漂亮外表，只要食用色素百分之一的量，就可以達到相同的染色效果，成本大大降低，但可怕的是二甲基黃有致癌性根本吃不得，恐怖的是黑心乳化劑，已經流向宜蘭、新北、基隆、屏東等11家食品加工廠。
而黑心商人芊鑫實業負責人父子，爸爸中原大學物理系畢業，還曾經在國中擔任理化老師，而37歲的兒子盧嘉芊，則是崑山化工科畢業，兩人都有化工背景，卻將專業知識用在食品上頭，專賺缺德財，但黑心行徑終究爆發，父子倆雙雙被送進看守所，羈押禁見。
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