買年菜、辦年貨,南門市場總是人潮擠爆,今天提前舉辦年菜展示會,各攤商紛紛秀出拿手菜,不過食品安全問題層出不窮,現在各個業者不僅食材公佈在官方網站上,更宣布年底前將會同步登錄衛福部「食品業者登錄平台」,要讓民眾放心買、安心吃。
南門市場攤商:「傳統市場,安心好厝邊。」
各家攤商,捧著絕活拿手好菜,紅燒獅子頭、鮑魚娃娃菜、雞湯、乾臘肉,通通都上桌,逢年過節,總是擠得水洩不通,南門市場這回提早秀年菜,超過10家攤商輪番走秀,展示104年特色年菜,不過這裡,先前才有熟食攤商,遭餿水油波及。
億長御坊老闆朱億長:「我們都是都是自己榨的,就不搭外面的(豬油廠商)了。」
事情爆發時哭紅眼的老闆娘,拍胸脯保證自榨豬油沒問題,如果顧客還有疑慮,南門市場網站上,攤商食材資訊,公開透明,年底前也會登錄衛福部,食品業者登錄平台,進一步強化,食品安全控管,要讓民眾放心買、安心吃。
民眾:「」更多安全上的考量的時候,會去參考。」
民眾:「找我比較常買的店家。」
另外攤商也會在店家前,提供QR code,民眾只要拿出手機一掃,就能馬上看到食材資訊,南門市場,主動提供食品來源,要民眾安心享受年菜好滋味。
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