彰化地檢署查出頂新集團，將越南進口的飼料油漂白成符合國家標準的食用油，除了將劣質油進行脫臭精煉外，懷疑將產品送到味全中央研究所化驗，因為這個實驗室在2005年取得衛服部認證的實驗室資格，疑似球員兼裁判，讓自家產品符合國家標準。
記者：「這邊是汐止的東科大樓，味全的中央研究所就位在這邊，他們在2005年的時候取得國家認證的實驗室資格。」
味全中央研究所有研發和品保2項重要業務，負責檢驗味全800多項產品，現在被懷疑，魏應充將問題油送來這邊化驗，球員兼裁判，而彰化地檢署查出，頂新向大幸褔貿易公司購買越南劣質飼料油，由楊振益取得偽造的食用油證明文件，來到台灣後將劣質油脫臭精煉，最後送到自家檢驗中心化驗，取得國家證明後賣給77家下游廠商，以符合CNS標準形式上市，而到底什麼是CNS？
經濟部標檢局副局長莊素琴：「任何一個人或是產業想要製造一個商品，他可以拿來拿我們的國家標準，就是CNS英文叫CNS，來做為他製造商品的一個規範，所以它是沒有強制力的。」
CNS其實就是合乎國家標準裡面的規定，根據了解，這兩三年味全中央研究所，至少斥資3000萬以上購買異相層析串聯質譜儀等高階儀器，編制比義美實驗室還大，直追食藥署的國家等級，而產品有不同權責機關，像是衛福部管食品，農委會管農產品，標檢局是一般產品，食品是要強制檢驗的，必須送到國家認證的實驗室，魏應充是否利用自家實驗室，來將劣質油洗白，有待檢方認定。
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