別以為營養不足只會發生在落後國家，國內50歲以上熟齡族，怕吃肉又擔心膽固醇，飲食不均衡造成蛋白質攝取不足，營養師建議，可增加植物性蛋白質豆漿豆腐等，取代部分肉類做為蛋白質的補充途徑。
65歲的賴先生，退休後持續運動，加上均衡飲食，不論是打籃球還是騎單車都難不倒他，年過50想要和他一樣，現在就得存健康老本。因為臺灣一百多萬熟齡族，蛋白質攝取不足。
台大老年醫學部主任詹鼎正：「因為老人家可能牙口不好，咬不動，有一些肉類比較硬的蛋白質，他就沒有辦法攝取，他就可能會吃的非常非常清淡，所以蛋白質就會相對不足。」
吃肉擔心膽固醇，不吃又沒體力，其實可以增加植物性蛋白質，像是豆漿豆腐等，平衡營養素。營養師邱詩涵：「黃豆製品譬如說豆漿豆腐豆干這些，因為植物性蛋白質他裡面，比較不含膽固醇，油脂含量也是比較低的，所以如果我們一半來做補充的話，他又可以攝取到足量的蛋白質。」
當然，健康無法一蹴可及，營養師建議，30歲就開始補充植物性蛋白質。營養師邱詩涵：「30歲以後或是你現在知道了，就應該要開始注意，自己的蛋白質要做一個好的選擇。」
正確的營養攝取觀念，加上運動，身體保持最佳狀態，才能擁有快樂的樂齡生活。
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