被稱為「泡麵達人」的美國部落客「里納許」，先前評選亞洲10大好吃泡麵，卻沒有選中台灣的，引發討論，聲名大噪，這次他特地評選2014年台灣「十大泡麵」，麻辣口味的「老媽拌麵」，獲得青睞，勇奪第一名，其他像是老字號的阿舍乾麵及村家味關廟麵，也紛紛進榜，不過，或許是國情不同，對泡麵的定義也不一樣，這十款進榜的泡麵，其實只有一款能用開水泡，其他都得水煮才能吃，而且8成都是乾麵，跟國人喜歡吃麵喝湯，很不一樣。
打開包裝，丟進滾水煮，寬板日曬麵條，在水裡游啊游，瀝乾水分，撈起來，香油、香菇素蠔油，還有特製麻辣醬，三醬和一的好滋味，讓美國專門評鑑泡麵，還列出排行榜的，部落客里納許，大聲說讚，給他第一名。
第三名，同樣系出同門，不過麵條卻是細的，這包金黃色蔥油，以及鮮蝦萃取物，是精華中的精華，撒上大量乾燥三星蔥，一口吃下去，蝦味、蔥味，瞬間在嘴裡爆發。
泡麵業者陳榮昌：「蔥就一定用真正的蔥，去熬出它的蔥油，辣椒油是用真正辣椒，不加人工色素去做的，所以吃起來，香氣上面會特別足。」
還有這款村家味關廟麵，寬版麵條有嚼勁，加上出色醬料，勇奪三個名次，分居，第4、第6和第9名，阿舍乾麵，QQ麵線，BBQ醬汁，結合醬油大蒜，外加一點點辣，被稱讚味道很有深度，排名第5，油蔥口味的，阿舍外省乾麵，排名第10。
不過你注意到了嗎，部落格上，所謂的泡麵，似乎跟我們印象中，沖熱水的泡麵，不太一樣，大部份都要開火，而且前10名有8款，都是乾麵，只有兩款是湯麵，承滄素食咖哩拉麵，以及統一滿漢大餐，分居第2名，和第7名。
民眾：「吃泡麵就是會有種，熱度的感覺，會很想要喝湯，不喜歡乾的啊，太乾不好嚥。」
談到泡麵，民眾還是比較偏好有湯喝，只能說國情不同，民眾愛吃的，也不太一樣。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
