台北犁記現在店裡全是堆積成山的糕餅，等國稅局來清點數量再銷毀，但這些退貨餅都已經過期，只能24小時開著冷氣吹餅，就怕腐壞變酸，也讓老師傅們越看越心酸，因為在犁記30年，從沒在店舖內看過「過期的餅」，以往當天生產一定都全賣完，如今看到這些完好如初，沒有用到餿水油卻得被銷毀的糕餅，老師傅直說心很痛。
台北犁記庫存區被紙箱大軍攻陷，每個裡頭裝著200、300個餅，綠豆椪、蛋黃酥、小月餅，分門別類擺整齊，過去一餅難求，現在全被客人拿來退貨，等著要銷毀，讓老師傅很感慨。
台北犁記張師傅：「(過去)一樣是每天生產，每天販售，並沒有過期這種情形，一直囤放我們自己整個倉儲區裡面，當然是會(腐敗)的危險。」
張師傅從當學徒開始就在犁記，30年從沒看過店內有過期的餅，如今看著辛苦捏的餅，越想越心酸，加上餅不加防腐劑，只能放六天，客人退貨的餅全都過期，只能白天黑夜，冷氣不間斷，保持24度，不然過期的餅全會發酸發臭。
記者：「每一顆都手工捏的？」台北犁記張師傅：「心都在痛了，說真的心都在痛。」
國稅局也將再來清點數量，核對營業稅，再銷毀堆積成山的糕餅，台北犁記從上到下的員工，更是從中秋節前就沒休息，事件爆發，親上火線全力處理，沒休假身體累，但員工心裡捍衛百年老店商譽，仍選擇忍住不捨、委屈，挺下去。
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