台北市衛生局針對涼麵、三明治、飯糰等輕食餐點進行抽驗，一共抽驗100件，結果發現知名咖啡連鎖店怡客咖啡，販售的夏威夷可麗捲大腸桿菌群過量，驗出1100MPN，超過標準，初、複檢都不合格，衛生局已經依法開罰業者3萬元的罰緩，不過業者回應，是因為店裡的冰箱壞了，沒有在正常3到5度C的範圍，才會導致可麗捲裏頭包的生菜滋生細菌，他們已經針對設備及人員來加強改善。
記者vs.服務人員：「我要一個夏威夷可麗捲，內用嗎？，外帶，可麗外帶喔。」
炎炎夏日來份輕食，開胃又爽口，不過衛生局公布上半年度即食和熟食抽檢結果，包括麵食、涼麵、三明治、輕食餐點等，一共抽檢100件，其中一件是知名連鎖店怡客咖啡南昌店的夏威夷可麗捲，被驗出大腸桿菌群1100 MPN，超過標準，吃下肚恐怕會造成腹瀉。
台北市衛生局食管處處長邱秀儀：「經過初抽跟複抽之後，還有4件產品是不符合規定的，那其中1件是可麗餅，3件是涼麵，那這次檢驗的結果都是衛生指標菌，就是大腸桿菌跟大腸桿菌群，不符規定的業者，可處3萬到300萬的罰緩。」
初、複檢都不合格，衛生局已經依法開罰3萬元，業者回應，是因為冰箱壞掉，可麗捲裡的生菜無法在正常範圍內保冰，才會導致細菌生長。
怡客行銷部助理許湘庭：「我們可麗捲的內部，它會包一些生菜，還有一些生食的部分，那這部分的話，就是因為冰箱的溫度異常，我們的冷藏冰箱正常是在3到5度c。」
另外還有3家涼麵業者，包括戴記涼麵江南分店、21工房涼麵，以及長春涼麵，大腸桿菌群也通通超標，衛生局提醒民眾，吃外食要仔細選購，注意色澤及氣味是否正常，以免細菌過度孳生，影響健康。
◤人氣精選文◢
