哄抬豬價，農委會查出有4間廠商在搞鬼，其中有1間廠商被發現倉庫內有1500噸的豬肉，涉嫌囤積炒作，這些廠商利用小豬下痢疫情控制毛豬的出貨量，農委會點名，全台灣就屬台南的安南、善化和高雄的旗山、鳳山肉品市場情況最嚴重，今天農委會主委陳保基特地南下到善化視察，拍賣場也做足場面，善化市場今天的成交價是南部最低，1公斤80.88元，但是主委沒去的，像是旗山今天還是衝破85元大關，看來廠商不怕農委會點名要查，現在恐怕只有盡快引進進口豬肉，平衡國內的供需量，才能有效平抑豬價！
東坡肉滷到呈現焦糖色，從中間切開，肉質Q彈軟嫩、入口即化，東坡肉是用豬肉做成的，最近豬價漲翻天，業者光是進價的成本就貴了3成，原因就在有不肖業者趁著小豬下痢病疫情炒作豬價。
農委會主委陳保基：「比較異常的4家廠商，譬如說我們初步了解的1家廠商，倉庫裡有1500噸的豬肉。」
小豬病死應該在6、7月反應，但卻有廠商提前炒作價格，全台灣台南、高雄情況最嚴重。農委會主委陳保基：「台南的安南市場、(高雄)鳳山市場，還有這個善化。」
其中台南安南肉品市場最離譜，在3月4日還一度出現86.42元的天價，農委會主委陳保基親自到台南看拍賣情況，卻淪為表面作秀。
肉品商：「今天排600多隻豬就這麼難喊價，明天又只有300多隻，這都人為(控制數量)。」
為了迎合中央官員來視察，豬農特地拿出惜售的毛豬出來拍賣充場面，但是其他陳保基沒有視察到的，看看成交行情，旗山毛豬1公斤還是85.15元，拍賣價還是全國之冠，陳保基視察的善化肉品市場，是高雄、台南兩地80.88元最低。
拍賣市場給足陳保基面子，但是對豬價並沒有實質幫助，農委會和台糖協調，要緊急提供3千頭豬，並且盡快引進進口豬肉，恐怕才是穩定豬價的特效藥。
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