準備進入春天蔬果盛產期，國內超商開啟水果大戰！四大超商，去年銷售最強項是香蕉和蘋果，因為清洗方便，又沒有盡快食用的限制，像有業者，去年香蕉就賣出1200萬根，加上蘋果，兩種水果就佔整體一半，今年更導入高價值蕃茄，雖然每盒要價破百，北區千間店舖試水溫才1週，已經拉抬水果業績增加50%。
超商店員：「總共是132元。」
趕時間，到超商買早餐，順道還帶幾盒水果，補充營養，健康意識抬頭，國內四大超商，水果銷售去年平均成長我2到5成，龍頭超商去年用量3千噸，香蕉、蘋果就佔掉一半，光是香蕉，一年就賣出1200萬根。
民眾：「有時候可能早餐，有時候可能下午，就是嘴饞的時候會想要買水果來吃，上班族沒有時間，去哪種大賣場或傳統市場去添購水果。」
民眾：「早餐或晚餐的時候，就是想說補充點營養，但水果攤又不是到處都可看得到。」
等於「水果」全時段都有商機，尤其在「餐期」銷售更快，迎戰春天蔬果產期，導入高價值種類，每盒要價破百的玉女蕃茄，或者聖運蕃茄，先試北部1千間門市，1週就帶動相關水果業績增加50%。
其他超商除了單賣水果，在店內賣起現打果汁，都是看中消費者健康需求，進入春夏，飲食偏清爽，超商水果銷售，有機會再創新高。
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