彰化一家餐廳，做出全台灣最大佛跳牆，這一鍋湯一公噸，總共放進72隻老母雞、50公斤豬大骨、20公斤雞爪和芋頭香菇等，可以讓600人吃，光是成本就要10萬元。
長方形鐵桶，依序放進50公斤的豬大骨、20公斤雞爪、72隻的老母雞和一隻金華火腿，用超大壓力鍋燉煮湯底，分裝後上桌，這是彰化餐廳做出來的全台灣最大佛跳牆。
長方形鐵桶緩緩吊起，裡面裝滿熬湯食材，要在直徑2公尺、高3公尺的壓力鍋，燉煮3天2夜，準備的超大佛跳牆，大鍋裝滿濃郁湯底，分裝進一盅盅佛跳牆，這滿滿一整桌，總共100盅，分裝上桌後，裡面滿滿的材料，湯頭色澤金黃，客人說想再喝一碗。
客人：「就是很濃淳，然後很有甜味的一種湯頭，就是喝起來，會讓你覺得想再喝一碗。」
餐廳主廚：「經過過濾以後，剩下970公升的湯，能夠做600桌的佛跳牆。」
業者用超大壓力鍋，熬煮大量食材，主打濃郁湯底，想搶佔年菜市場。
Blueseeds天然初萃精油
