食安問題頻傳，讓人心驚膽戰！在嘉義，就有一名攤商，發現自己忘了吃，擺在高溫倉庫長達25個月的太陽餅，竟然沒有發霉，他懷疑這太陽餅添加高量防腐劑，但業者強調，太陽餅絕對沒有添加防腐劑，因為烘焙時溫度高、沒有水分，所以放久了也不會發霉，但是，會變質不能吃！
讓攤商嚇得直想吐的太陽餅，就擺在這個關起門來，室溫高達40度的倉庫裡，2年前中秋節前，在超商買的太陽餅，被遺忘在這裡忘了吃，前幾天整理倉庫時意外發現，這太陽餅竟然完好如初，讓他嚇壞了！消費者：「恆溫說28度，結果是40度，這麼熱還不會壞，你看這防腐劑放多重。」
仔細瞧這知名品牌的太陽餅，餅盒上的有效期限是2011年10月3日，已經逾期25個月，完全沒有腐壞，讓在購買當時，曾經三種味每種吃一塊的消費者，實在難以接受。消費者：「我嚇到了，怕以後死了變木乃尹，(屍體)不會腐爛。」
業者：「現在什麼時代了誰放防腐劑啊，它因為是高溫烘焙，它水分很少，所以它是應該不會發霉，但是它會變質，是不可以吃的，鳳梨酥如果是在通風狀況，它也是比較不會發霉的。」
業者強調，他們的太陽餅絕對沒放防腐劑。專家也說，經過高溫烘焙的糕餅，水分少，發霉機率不高。不過，糕餅放了2年多，應該已經變質，最好還是不要吃比較保險。
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