以色列和巴勒斯坦呈現在我們的眼前總是衝突，換個角度，從名廚主持人安東尼波登的眼中來看中東以巴，例如，屯墾區的猶太人20幾年來，不曾到過阿拉伯家庭吃飯，真的只是因為宗教扞格嗎？巴勒斯坦年輕女孩組成賽車隊，但是卻無法和以色列人尬車，因為雙方被禁止進入彼此居住的區域，相鄰相近，卻有太多解不開的眉眉角角，是在戰火之外更值得深究的現象。
主持人安東尼波登：「此地乍看正如大家形容的漂亮、棒透了、都會、世故、時髦，就像南加州，但更優，然後你看到滿街的役男，你開始了解，這是耶路撒冷。」
擁有一半的猶太血統，卻對宗教充滿懷疑、敵視，憤世嫉俗的名廚主持人波登，來到老祖宗的故鄉耶路撒冷，不改質疑本性，卻發現自己什麼都是，也什麼都不是。
安東尼波登：「這裡有人視我為恐怖分子同情者，有人當我是猶太復國主義的走狗、自我仇視的猶太人、美國帝國主義的辯護者、東方主義者、社會主義者、獨裁法西斯主義者、中情局幹員，還有其他更糟的，我不確定我到底是誰了。」
充滿爭議、矛盾與敵意，在耶路撒冷這塊土地上，連街頭小吃的起源都是爭論不休。以色列裔廚師歐托蘭吉：「我們要吃點中東炸豆球，這已經是以色列文化的一部分，雖然這也是有爭議的，猶太人或是說以色列人製作自己版本的炸豆球。」
安東尼波登：「任何文獻證明誰發明炸豆球嗎？誰發明的啊？有個事實很清楚明白，在巴勒斯坦、黎巴嫩、敘利亞，這是傳了好幾個世代的食物。」
誰發明無法有定論，沒辦法，誰叫這裡是耶路撒冷呢？歐托蘭吉：「在1967年有名的6日戰爭前 ，耶路撒冷都還分裂成東西2邊。」
以色列以武力從約旦手中奪取東耶路撒冷，這座聖城表面上統一了，但是對立衝突卻更加深化。安東尼波登：「以色列從2003年開始，沿著所謂的以巴邊界築起一道城牆，這座牆如今長達450英里，等完成將有700英里長，85%都蓋在巴勒斯坦的領域內，不難想像針對以色列的自殺炸彈攻擊會如此頻繁了。」
以色列築起高牆，將巴勒斯坦人隔離在裏頭，城牆之外，安居樂業的以色列人稱之為屯墾區。安東尼波登：「這是阿里，人口超過3000的屯墾區，我們現在要前往幾哩外另一個屯墾區，炙熱、日曬、漂白的景致，郊區的氛圍，阿米凱盧里拉住在這裡23年，他是釀酒商、業餘廚師，哇 ！這哪叫業餘啊！」
以色列業餘廚師盧里拉：「鮭魚用石榴汁醃過，產季時我榨石榴汁，冷凍起來，一整年都能用。」
主持人：「你在90年代就住在這個屯墾區，邊緣有個阿拉伯村莊。」以色列業餘廚師：「是的，你從這裡就可以看到。」主持人：「你曾到阿拉伯家庭作客吃飯嗎？」以色列業餘廚師：「沒到過那座村莊，有去別座。」主持人：「曾經到穆斯林家庭作客嗎？」以色列業餘廚師：「穆斯林家庭...。」
阿拉伯人管以色列的屯墾區叫占領區，以色列築起的高牆有如監獄的柵欄，城牆之內，巴勒斯坦人被侷限於此，難以自由往來，而年輕一輩的巴勒斯坦人，則試圖在精神上、在心理上突破這道藩籬。
飆速姊妹成員：「 嗨。」主持人：「嗨，我是東尼，高興認識你。」飆速姊妹成員：「 當我開車時，我是最快樂的女孩，我的血液流動著對賽車的狂熱，巴勒斯坦地小人稠，我們沒有賽車道，飆車時我覺得自由。」
莎黛和幾個好朋友組成巴勒斯坦史上第一支女子賽車隊飆速姊妹，只是巴勒斯坦馬路壅塞、沒有賽車道，以色列警察開放給她們的決戰終點線是監獄的停車場。飆速姊妹成員莎黛：「這是以色列的監獄，叫做奧佛，有次我們飆速姊妹在尬車，監獄裡面發生狀況，我只是停車，走過去了解狀況，以色列士兵就跑向我，朝我開槍，我背部中彈，是催淚瓦斯。」
主持人：「彈筒擊中你了？」飆速姊妹成員：「是，隊友將我送醫，我昏倒了。」主持人：「想到以色列區與他們尬車嗎？」飆速姊妹成員：「我不能，我的車掛巴勒斯坦車牌。」主持人：「以色列人來這裡比賽呢？」飆速姊妹成員：「他們不允許進入西岸，我們也不能進入耶路撒冷，我們如何能夠一起比賽呢？」主持人：「蠢，我問了蠢問題。」
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