藻類裡面也可以萃取出和魚油一樣的DHA!成功大學研發發現深海於愛吃的一種藻類,裡面的DHA含量豐富,經過萃取提煉出來的DHA和魚油一樣多,而且又沒有深海魚類可能的重金屬汙染風險,技術轉移給廠商,保守估計每年有2億的權利金可以進帳。
漂啊漂,就是從這一整片的海藻裡裡面,成功大學技術研發發現,裡面可以提煉出以前只有在海豹和深海魚類才萃取出來的DHA。成大生技中心主任楊惠郎:「從海豹魚取得要犧牲生命,並且它的含量品質都不是很高,有時有汙染,從海藻拿出來是植物性的。」
原理就是追本溯源!原來技術團隊是按照魚類的飲食習慣追追追,發現牠們愛吃的「藻類」裡面,其實就有豐富的DHA,而且含量比國外先前發現的藻類多了2.5倍,經過濃縮發酵,像這樣一顆的小小膠囊,就和相同份量的魚油萃取的DHA含量,商機當然可觀。
楊惠郎:「在國際市場上,深海魚油在嬰兒奶粉就有90億的商機,其他市場更大。」
光是奶粉商機就很嚇人,營養食品和其他生技運用,當然是座大金庫,保守估計研發這技術的成大,每年也會有2億的技術轉移金入袋,小發明,卻意外替大學開闢新財源。
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