許多中年男性都深受不舉或是早洩等性功能障礙的困擾，不過根據學者研究，韭菜花中的韭菜籽由於內含鋅、鉻等微量元素，具有改善性功能障礙的效果，有生化學者提煉出韭菜籽精華，濃縮成食用錠以及精油，經過一年人體實驗研究，有95%的男性性功能明顯改善。
談起閨房裡的困擾，許先生有點害臊。到底什麼原因，讓他找回男性雄風？人體實驗參加者許先生：「因為我本身有糖尿病，性功能衰退很多，幾乎已經是零了，原先一點「性」趣都沒有，反而現在吃了以後，想要做愛做的事，就比較能隨心所欲。」
原來韭菜籽具有改善性功能障礙的效果，生化學者靈機一動，提煉出韭菜籽精華，濃縮成食用錠以及精油，一年的人體實驗，研究結果顯示，95%的男性性功能障礙明顯改善，而對降低血壓、糖尿病更是有顯著效果。牛津大學生化博士陳耀寬：「韭菜籽俗稱起陽籽，它在中醫裡面，對固精助陽早洩甚至壯陽，有相當的記載療效，現在生化科技已經做到可把籽的精華粹取出來應用，最主要是因為它含有豐富的微量元素鋅。」
不過，韭菜可不是每個部位都具有這樣的效用。牛津大學生化博士陳耀寬：「大家最喜歡吃的就是韭菜的根和莖，但是這裡面含的是水分，大概水分佔了百分之八九十，所以應該吃的是末端，有韭菜花籽的地方。」
由於韭菜籽非常硬，專家建議，不妨炒熱後泡酒或是放在雞湯裡燉爛食用，都是補身的好方法。
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