輸往香港的青斑驗出致癌的孔雀石綠,農業單位表示,青斑指的就是石斑,然而業者說,國內的石斑一共84種,青斑只是其中一種,叫做馬拉巴斑,這種石斑魚斑點呈現點狀,而且牙齒不外露,消費者只要避開這一類魚,就不會出問題。
紅的石斑、黑的石斑,有的斑點大,有的斑點小,攤位上滿滿各種不同的石斑,出問題的石斑到底是哪一種?記者:「香港這次出問題的石斑是哪一種?」民眾:「不知道,他只說是養殖的石斑,我不知道是哪一種。」
魚販:「國內石斑的種類有上百種,可是只有一種被驗出來。」記者:「但是全部的都跟著遭殃?」魚販:「對啊,全部都遭殃!」
國內常見的石斑有兩種,右邊是龍膽石斑,市佔率約25%;左邊的是瑪拉巴石斑,又叫做菜斑,在香港則是叫做青斑,市佔率高達5成。一般說來,青斑的體型較小,呈點狀斑紋,牙齒不外露;至於龍膽石斑的體型較大,外觀成塊狀斑紋,另外像是七星斑、東星斑則統稱為紅斑,外表呈現容易辨識的紅色,然而青斑指的就是石斑,官員的一句話, 讓全部的石斑都跟著受害。
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