蛇膽吃多了，會不會引發肝衰竭呢？台南一家農場主人今天就現宰10條眼鏡蛇，一口氣吃下10顆蛇膽，他說吃出問題的通常是假蛇膽，真蛇膽不會引發猛爆性肝炎；不過，中醫師說，蛇膽具有毒性，高劑量服用，還是會損害健康。
10條眼鏡蛇一字排開，一一取出蛇膽，剪破，放入酒精濃度35度以上的米酒裡頭消毒後，蛇王一飲而盡，直說蛇膽吃多了，不會出問題，他說，引發肝衰竭的應該是假的蛇膽。
農場場長黃國男：「從大陸、東南亞、越南、印尼進口的蛇膽，都是假的，都是鯇魚膽，不能吃。」
他拿出市面上賣的蛇膽乾及蛇膽粉說，99%都是冒牌貨。蛇王農場副場長黃啟新：「它裡面是裝西藥，裝去痰劑，抗生素、類固醇，像這種膠囊只要連續吃1個月，肝功能就會受損。」
不過，中醫師說，蛇膽的確具有抗過敏、解毒、明目、治療皮膚病等功效，但是，還是有副作用，每天劑量不宜過高。台南市立醫院中醫師黃中一：「有毒性的藥物，高劑量會造成心肌毒性，會成心臟病，對肝臟腎臟有損害。」
中醫師說，一般劑量一天是1到2顆，不過，得因個人體質而異，不想吃出問題，最好是聽從醫師的指示。
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