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台啤「灌水」 倒出液體無色無味

記者 史鎮康 南投 報導
發佈時間:2005/11/02 11:55
最後更新時間:2016/05/16 07:06

南投市一家餐廳業者最近向台灣菸酒公司訂購一批啤酒,不過啤酒倒出來卻像白開水一樣,透明沒有味道,菸酒公司坦承製造過程中多過濾一次,造成釀造啤酒的水添加到啤酒裡,味道跟著變淡,的確有疏失,已經緊急回收2千瓶。

今年10月19號生產的台灣啤酒,倒出來雖然有氣泡,不過卻是透明的液體,民眾買到這樣的產品,可不要以為是台灣啤酒的新產品。餐廳業者:「喝起來有氣泡,有一點啤酒的味道,可是很淡。」

正常的台灣啤酒,應該是金黃色帶有氣泡的液體,但是老闆連續開了好幾瓶台灣啤酒,都是像白開水一樣的透明,老闆說,他開餐廳開了30多年,還是頭一次看到這樣的啤酒,趕緊請來菸酒公司人員查清楚。

台灣菸酒公司人員:「因為機器有兩條線,切換到另一條線,另一條線沒有把中間的水漏掉,沒有排掉,包到那一罐水(作成啤酒)。」

原來是過濾程序中,機器不慎加入釀造水,2千瓶有問題的啤酒大都銷往南投,菸酒公司雖然說,釀造水對人體不會有傷害,不過民眾花錢買的啤酒,喝不到啤酒味,菸酒公司還是決定趕緊回收。

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