一口果凍曾經讓小朋友發生意外，卡住食道，台南遠東技術學院有一對師生，他們最近發明了一個新技術，在果凍盒邊加上切割片，大果凍一擠出來，馬上切格成四小塊，讓小朋友吃果凍變的更安全。
吃果凍一大口，這個動作已經明令是可能致命的恐怖行為，難道QQ果凍沒更簡單的食用方法嗎？遠東技術學院博士陳玉崗：「就想說果凍上面加個切割片。」
把原本的果凍盒，加上十字切割片，簡單的兩條線，一球果凍，成了4小塊，找個小朋友試試看，原本爸媽禁止的危險動作，似乎有了解套方法。小朋友：「這個分成4小塊，比較容易吃下去，這個沒分的比較危險吧！」
李永上：「這技術是利用超音波，加上熱處理來解決的。」遠東技術學院博士陳玉崗：「這加一道程序解決問題，但大量生產成本微乎其微。」
利用超音波加上熱處理，把切割片緊粘在原本的盒子上，果凍就像是通過刀片加工處理一樣。小小的一項發明，是師生倆不眠不休想了1個月，還自費作出上萬個果凍模型才想出來。但成果出來後，已經拿下幾項知名發明大獎，而且他們還拿到專利許可，就是希望讓人可以快樂吃果凍！
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