地球人口一旦爆炸，恐怕會引發嚴重的糧食危機，進而讓人類為了爭奪糧食，發生暴動，美國緬因州一位退役軍人，在自己的牧場裡，研究野外求生技能20多年，就是希望在末日來臨時，自己和家人們也能靠著求生技能繼續活下去，透過國家地理頻道的鏡頭，我們去看如何在末日求生。
要在野外求生，第一步，得先學會擅用手邊資源，創造新的工具。野外求生專家麥可：「我們要用這張獸皮做出不錯的衣服，這頭鹿遭路殺後曝屍在外，因為氣溫低，肉還可以吃，鹿皮也還可以用。」
鹿肉當餐點、鹿皮做衣服，這只是野外求生的第一課，地球人口在過去200年，從10億暴增到70億，人口的臨界點可能就在眼前，地球人口過剩，可能引發糧食危機，搶糧、搶水，暴動隨時可能發生。麥可：「街頭出現大規模搶食暴動，一加侖的水比一加侖汽油還貴。」
有了野外求生技能，沒糧、沒水都不用怕，野外求生教練麥可說，回歸基本，是在末日求生的法則。麥可：「我們生存的關鍵，就是變成狩獵者。」
靠打獵維生，這是狩獵民族延續生命的方式，麥可過去是海軍陸戰隊，退伍後在緬因州經營牧場，他研究野外求生技能20年，如今要把自己所學傳承給自己的下一代，麥可經常帶著3個孩子到野外，讓他們學著怎麼活下去。麥可：「在這裡怎麼弄到水？」小朋友：「找水槽的水。」麥可：「用泥炭蘚如何。」
泥碳蘚、這是大自然的海綿，如果找不到河川或湖泊，這就是最好的水源。麥可：「抬頭，就是這樣，好喝嗎？」小朋友：「有土臭味。」
儘管有土味，但這些水卻能幫助你存活下去，喝完了水，接著要在森林裡找吃的。麥可：「這邊、去看看，萊恩，要不要認識一種植物、車前草。」
車前草、是中醫裡經常用來利尿的藥草，只是在荒郊野外，車前草卻是糧食的來源。麥可：「這種蔬菜絕對可以生吃或熟食，試試看啊，死不了的。」小朋友：「味道像萵苣。」麥可：「的確很像，但它比萵苣營養。」
麥可經營的牧場廣達12公頃，裡頭養的牲口、植物都是為了末日而準備，麥可還在牧場門口架起了警報器，就怕末日暴動發生，他的牧場會成為攻擊的目標，麥可的警報器是這一隻隻小鳥，研究鳥叫聲20年，麥可說鳥一遇到危險，就會發聲示警，所以他的牧場還得靠鳥來幫忙守護。
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