今天內行美食，帶您到師大商圈附近巷子裡，有個人情味濃濃的小店，招牌豬腳麵線，老闆娘刻意把過多的油瀝掉，也不滷到軟爛，說是要讓學生吃到豬腳的口感，至於麻辣鴨血，不用進口的辛香料，而是台灣辣椒、蒜頭，說這樣口感比較溫和，加上老闆娘的親切，不少學生1個禮拜可以吃上好幾次。
老闆娘：「這是財富，這是走運耶，那你們2個都要吃啊。」
老闆娘親切招呼，這滷了4個小時的豬腳剛好入味，筷子夾起來不會散，要讓學生們吃到口感。附近學生：「我一星期來2、3次這樣子，她帶我來這邊吃一吃之後，我就每一天都說，我們去吃豬腳麵線。」
刻意瀝掉過多的油，沒有花俏的重口味，從攤位做到店面，坪數都不大，但就像自家廚房一樣，很多學生每天來，牆上貼的都是他們創作的小豬畫像，也有學生從德國寫明信片回來。記者：「在德國還想著妳的豬腳。」老闆娘：「歹勢啦。」
老闆娘：「這就是番茄湯。」
湯頭不靠番茄醬，不加味精，番茄瘦肉麵鮮甜味道，靠的就是滿滿的番茄，配什麼小菜，老闆娘推薦皮蛋洋蔥，想吃點飯有客家的梅干飯，口味重的有麻辣鴨血、豆腐跟花干，鴨血用筷子夾開，�頭還有湯汁，一整鍋的麻辣湯頭，也是老闆娘自己熬的。老闆娘：「台灣的辣椒啦或是蒜頭啦，用溫和的食材去做。」
有補習班老師自己吃上癮，直接丟1萬元給老闆娘，招待學生簽到吃免錢，或許是什麼樣的老闆，吸引什麼樣的客人吧，老闆娘的初衷，就是自己愛吃，做生意為了分享。
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