不知道你有沒有看過紅心鹹鴨蛋。不過，在大陸居然出現黑心鹹鴨蛋。養鴨人家用會致癌蘇丹紅染料，加入飼料中，為了就是讓鴨蛋蛋黃變紅。
在這家傳統市場裡面，賣的最好的就是這麼賣相極佳的紅心鹹鴨蛋。根據老闆說，之所以會有這麼紅的鹹鴨蛋，是因為鴨子吃了營養高的小魚小蝦。
賣鴨蛋小販：「牠吃小魚小蝦，牠吃的小魚多了，蛋黃紅就深點，吃得少就淺點。」
真的是因為吃魚吃蝦，才會有這麼紅的鴨蛋嗎？大陸記者實地走訪養鴨人家，發現原本的黃色飼料，養鴨戶都會特地再加入一匙紅色粉末。這到底是什麼東西，養鴨戶說這叫做紅藥。
養鴨人家：「比方說客人喜歡這樣的顏色，咱就加成這樣喜歡的顏色，就弄成這樣，根據紅藥量的多少，來區分這個東西是色(染料)，上色的東西，他一吃鴨蛋就是紅的。」
經過檢驗之後才發現，原來這些所謂神奇的紅藥，其實就是會讓人致癌的蘇丹紅。而且為了讓鴨蛋的顏色更紅，他們使用的是毒性極高的蘇丹紅四號。不肖商人卑劣手法，完全罔顧消費者的健康。
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